Contact
Alimente speciale
U

lapte

Nutriție și sănătate

Beneficiile consumului de proteine

Beneficiile consumului de proteine pentru copii Știm cu toții că există multe beneficii ale consumului de proteine pentru corpul nostru, dar ce trebuie să știm cu adevărat despre proteine și cum pot copiii noștri să obțină suficiente zilnic? La fel ca structura de oțel al clădirilor, proteinele oferă scheletul pentru fiecare celulă a corpului. Atât la opt luni cât și la optzeci de ani, organismul are nevoie de proteine. În cazul consumului de proteine, spre deosebire de grăsimi sau...

Citește mai mult

| mart. 11, 2023 | 3 .min de citit

Alergii și intoleranțe

Atlasul abreviat al alergiilor alimentare

De ce despre alergiile alimentare? Din ce în ce mai frecvente, alergiile alimentare afectează până la 10% din populație (în țările dezvoltate 1 din 10 copii suferă de o alergie alimentară) și însoțesc adesea alte boli alergice cum ar fi dermatita atopică, astmul și rinita alergică. Sunt declanșate de un răspuns imun eronat, hiperreactiv față de proteine alimentare, iar alimentele cel mai frecvent implicate sunt arahidele, alunele, proteinele laptelui de vacă, oul, grâul, soia, peștele,...

Citește mai mult

| iun. 18, 2021 | 16 .min de citit

Atlasul abreviat al alergiilor
Nutriție și sănătate

Ce este esențial să știi despre proteine

Continuăm astăzi seria de articole dedicate macronutrienților, referindu-ne la proteine. Proteinele intră în componența tuturor celulelor, țesuturilor și organelor corpului. Proteinele sunt esențiale atât pentru structura țesuturilor, reparația sau înlocuirea celor distruse ale acestora, cât și pentru creștere, dezvoltare și funcționarea întregului organism. Prin procese succesive de digestie, proteinele din mâncare se descompun până la nivelul aminoacizilor. Sub formă de aminoacizi,...

Citește mai mult

| mart. 20, 2020 | 3 .min de citit

Alergii și intoleranțe

Intoleranța la lactoză. Cauze, simptome, soluții

Dezechilibre metabolice, dereglări ale sistemului imunitar, afecțiunile diferitelor organe sau, pe termen lung, chiar apariția unor boli cronice grave, se regăsesc printre principalele riscuri la care sunt supuși cei care suferă de intoleranță la lactoză sau alergie la lapte și nu iau măsuri sau nu își depistează la timp această afecțiune. Astfel, deși este cunoscut faptul că peste 70% din populația adultă a lumii suferă de intoleranță la lactoză,  iar 1 din 10 copii dezvoltă alergie la...

Citește mai mult

| iun. 3, 2019 | 3 .min de citit

Alergii și intoleranțe, Diete speciale

8 lucruri pe care trebuie să le știi despre alergia la lapte

Despre alergia la lapte am mai scris (pe blogul magazinului online AlimenteSpeciale.ro) și, cu siguranță, voi mai scrie și în viitor. Și spun acest lucru pentru că eu consider acest subiect unul de mare importanță și interes, părinții având nevoie de cele mai corecte, complete și practice informații atunci când vine vorba de această alergie. De aceea, m-am gândit că astăzi să abordăm subiectul într-un mod puțin diferit, alegând să punctez, pe scurt, 8 lucruri interesante și folositoare, pe...

Citește mai mult

| mai 23, 2019 | 5 .min de citit