Contact
Alimente speciale
U

Blog

Minte și suflet

Relația părinți-adolescenți în perioada de autoizolare. 6 sfaturi aprobate de fiica mea de 15 ani

Hai să ne întoarcem puțin în timp, mai exact să ne amintim perioada în care noi eram în locul copiilor noștri. La fel ca acum, socializarea era una din cele mai importante activități. Reprezenta motivul pentru care ne făcea plăcere să mergem la școală fiindcă cel mai așteptat eveniment al zilei era întâlnirea cu prietenii. Acum gândiți-vă că, dintr-o dată, școala se închide. Toate râsetele, glumele și șoaptele de pe holurile liceului dispar, rămân doar lecțiile și temele online. Și, în...

Citește mai mult

| apr. 23, 2020 | 3 .min de citit

Nutriție și sănătate

Ce este esențial să știi despre grăsimi (lipide)

Lipidele reprezintă al treilea macronutrient. Numite și grăsimi, acestea sunt insolubile în apa și furnizează gustul, aroma și textura alimentelor, oferindu-ne uneori senzația de sațietate. Lipidele au un rol esențial în structura întregului organism, în transmiterea nervoasa și în procesul de absorbție al nutrienților. De menționat, încă de la început, că cel mai important organ, creierul, are în alcătuirea sa 60% lipide. Lipidele se afla în organism sub forma de trigliceride (95%) și...

Citește mai mult

| apr. 7, 2020 | 3 .min de citit

Nutriție și sănătate

Cum să-ți păstrezi greutatea optimă în perioada izolării la domiciliu

Cu siguranță, perioada aceasta este una cu totul și cu totul specială, cei mai mulți dintre noi experimentând astfel de vremuri pentru prima dată în viață. De aceea, este foarte important să învățăm, cât se poate de rapid, cum să ne adaptăm viețile într-un mod cât se poate de inteligent și conștient, astfel încât să nu avem de suferit din niciun punct de vedere. Și aici mă refer inclusiv la un aspect extrem de concret și de important: cum ne păstrăm greutatea optimă în perioada izolării la...

Citește mai mult

| mart. 28, 2020 | 6 .min de citit

Nutriție și sănătate

Ce este esențial să știi despre proteine

Continuăm astăzi seria de articole dedicate macronutrienților, referindu-ne la proteine. Proteinele intră în componența tuturor celulelor, țesuturilor și organelor corpului. Proteinele sunt esențiale atât pentru structura țesuturilor, reparația sau înlocuirea celor distruse ale acestora, cât și pentru creștere, dezvoltare și funcționarea întregului organism. Prin procese succesive de digestie, proteinele din mâncare se descompun până la nivelul aminoacizilor. Sub formă de aminoacizi,...

Citește mai mult

| mart. 20, 2020 | 3 .min de citit

Nutriție și sănătate

Ce este esențial să știi despre carbohidrați (glucide)

De ceva vreme mă gândesc să încep o serie de articole și video-uri dedicate celor 3 macronutrienți: carbohidrații (glucidele), grăsimile (lipidele) și proteinele. Consider că este foarte important ca fiecare dintre noi să fim bine informați și pe deplin conștienți atunci când facem alegeri alimentare pentru noi înșine și pentru cei dragi nouă. Cu precădere, în contextul actual, o alimentație conștientă, bine fundamentată științific, este vitală pentru un sistem imunitar puternic și, în...

Citește mai mult

| mart. 12, 2020 | 3 .min de citit

Nutriție și sănătate

9 reguli simple pentru a cumpăra alimente în mod inteligent

Cumpărăturile de produse alimentare pot fi descurajante și confuze dacă nu avem un plan bine stabilit. Cum să ne descurcăm în avalanșa de oferte din supermaketuri astfel încât să ne încadrăm în bani, în timp și să facem și alegeri sănătoase? Iată 9 sfaturi pentru deprinderi pe care să le aplicați atunci când mergeți la cumpărături de alimente: # 1 Nu mergeți flămânzi la cumpărături de mâncare Asigurați-vă că ați mâncat măcar o gustare, dacă nu o masă echilibrată, înainte de a vă aventura la...

Citește mai mult

| mart. 5, 2020 | 5 .min de citit