proteine

Leptina. Ce este și cum ne afectează acest hormon apetitul?

A fost numit „hormonul obezității” sau „hormonul grăsimii” dar și „hormonul înfometării”. În 1944, când oamenii de știință au descoperit leptina, a apărut o mare emoție legată de potențialul său în tratamentul obezității. Chiar și astăzi, internetul este plin cu site-uri care vând suplimente de leptină. Ce este leptina? Cum afectează acest hormon greutatea și apetitul, dar și alte aspecte ale sănătății. Ce este leptina? "Leptina nu este hormonul nostru de obezitate. Leptina este...

Citește mai mult

Maria Martac | iul. 1, 2020 | 7 .min de citit

Nutriție și sănătate

Ce este esențial să știi despre proteine

Continuăm astăzi seria de articole dedicate macronutrienților, referindu-ne la proteine. Proteinele intră în componența tuturor celulelor, țesuturilor și organelor corpului. Proteinele sunt esențiale atât pentru structura țesuturilor, reparația sau înlocuirea celor distruse ale acestora, cât și pentru creștere, dezvoltare și funcționarea întregului organism. Prin procese succesive de digestie, proteinele din mâncare se descompun până la nivelul aminoacizilor. Sub formă de aminoacizi,...

Citește mai mult

Maria Martac | mart. 20, 2020 | 3 .min de citit

Nutriție și sănătate

Cele două lucruri pe care trebuie să le știi neapărat despre proteine

Atunci când vine vorba despre proteine, cei mai mulți dintre noi suntem, la fel cum se întâmplă în cazul majorității subiectelor ce țin de nutriția umană, destul de dezinformați. Mai exact, unii exagerează rolul și importanța proteinelor, consumând cantități exagerate de piept de pui sau suplimente proteice, în timp ce alții fie nu dau niciun fel de importanță acestui aspect, fie aleg să-și procure acest macronutrient din surse total neinspirate pentru sănătatea organismului lor. De aceea,...

Citește mai mult

Maria Martac | aug. 1, 2018 | 6 .min de citit