U

antioxidanti

Minte și suflet, Nutriție și sănătate

Antioxidanți și antiinflamatorii puternici pentru sănătatea creierului

Nutriția joacă un rol puternic în îmbunătățirea sănătății creierului. După doi ani de pandemie, cu tot ce a presupus această perioadă (frică, izolare, lipsa socializării, resurse alimentare puțin diversificate, stres, nesiguranță etc) problemele privind bunăstare mintală s-au dublat. Este nevoie de furnizarea de cunoștințe și resurse nutriționale pentru a ajuta cât mai multe persoane să își îmbunătățească cât mai repede starea de bine.  Adăugarea regulată de mirodenii și condimente...

Citește mai mult

Minte și suflet, Nutriție și sănătate

Beneficiile cafelei și ale ceaiului: cum stimulează digestia, longevitatea și altele

Astăzi despre ceea ce este, probabil, cea mai faimoasă dezbatere: cafea versus ceai și mă voi concentra pe compararea beneficiilor fiecărei băuturi. Este una cu adevărat mai sănătoasă din punct de vedere nutrițional? Oferă una beneficii mai durabile decât cealaltă? 1. Antioxidanți și longevitate Se știe că atât cafeaua, cât și ceaiul conțin polifenoli bogați în antioxidanți, cu beneficii antiinflamatorii. Cu toate acestea, consumul de ceai a fost asociat mai des cu riscuri mai mici de...

Citește mai mult

Cafea versus ceai