Nutriție și sănătate

Mănânci mai bine, te simți bine!

Alegerea unei alimentații bune pentru tine și familia este unul dintre cele mai importante acțiuni cotidiene. Îmi propun să te ajut să faci alegeri înțelepte astfel încât alimentele alese să fie nu doar accesibile ci și hrănitoare. Iar mâncărurile rezultate să aibă gust plăcut, miros îmbietor și aspect irezistibil. Cu cât știi mai multe despre importanța nutriției, cu atât mâncarea ta va fi mai gustoasă și mai hrănitoare.

Ce este esențial să știi despre grăsimi (lipide)

Lipidele reprezintă al treilea macronutrient. Numite și grăsimi, acestea sunt insolubile în apa și furnizează gustul, aroma și textura alimentelor, oferindu-ne uneori senzația de sațietate. Lipidele au un rol esențial în structura întregului organism, în transmiterea nervoasa și în procesul de absorbție al nutrienților. De menționat, încă de la început, că cel mai important organ, creierul, are în alcătuirea sa 60% lipide. Lipidele se afla în organism sub forma de trigliceride (95%) și...

Citește mai mult

Maria Martac | apr. 7, 2020 | 3 .min de citit

Nutriție și sănătate

Cum să-ți păstrezi greutatea optimă în perioada izolării la domiciliu

Cu siguranță, perioada aceasta este una cu totul și cu totul specială, cei mai mulți dintre noi experimentând astfel de vremuri pentru prima dată în viață. De aceea, este foarte important să învățăm, cât se poate de rapid, cum să ne adaptăm viețile într-un mod cât se poate de inteligent și conștient, astfel încât să nu avem de suferit din niciun punct de vedere. Și aici mă refer inclusiv la un aspect extrem de concret și de important: cum ne păstrăm greutatea optimă în perioada izolării la...

Citește mai mult

Maria Martac | mart. 28, 2020 | 6 .min de citit

Nutriție și sănătate

Ce este esențial să știi despre proteine

Continuăm astăzi seria de articole dedicate macronutrienților, referindu-ne la proteine. Proteinele intră în componența tuturor celulelor, țesuturilor și organelor corpului. Proteinele sunt esențiale atât pentru structura țesuturilor, reparația sau înlocuirea celor distruse ale acestora, cât și pentru creștere, dezvoltare și funcționarea întregului organism. Prin procese succesive de digestie, proteinele din mâncare se descompun până la nivelul aminoacizilor. Sub formă de aminoacizi,...

Citește mai mult

Maria Martac | mart. 20, 2020 | 3 .min de citit

Nutriție și sănătate

Ce este esențial să știi despre carbohidrați (glucide)

De ceva vreme mă gândesc să încep o serie de articole și video-uri dedicate celor 3 macronutrienți: carbohidrații (glucidele), grăsimile (lipidele) și proteinele. Consider că este foarte important ca fiecare dintre noi să fim bine informați și pe deplin conștienți atunci când facem alegeri alimentare pentru noi înșine și pentru cei dragi nouă. Cu precădere, în contextul actual, o alimentație conștientă, bine fundamentată științific, este vitală pentru un sistem imunitar puternic și, în...

Citește mai mult

Maria Martac | mart. 12, 2020 | 3 .min de citit

Nutriție și sănătate

9 reguli simple pentru a cumpăra alimente în mod inteligent

Cumpărăturile de produse alimentare pot fi descurajante și confuze dacă nu avem un plan bine stabilit. Cum să ne descurcăm în avalanșa de oferte din supermaketuri astfel încât să ne încadrăm în bani, în timp și să facem și alegeri sănătoase? Iată 9 sfaturi pentru deprinderi pe care să le aplicați atunci când mergeți la cumpărături de alimente: # 1 Nu mergeți flămânzi la cumpărături de mâncare Asigurați-vă că ați mâncat măcar o gustare, dacă nu o masă echilibrată, înainte de a vă aventura la...

Citește mai mult

Maria Martac | mart. 5, 2020 | 5 .min de citit

Nutriție și sănătate

Beneficiile exercițiilor fizice pentru adolescenți

Știm bine că un corp armonios este un medicament preventiv împotriva bolilor, dar un organism obișnuit cu exercițiile fizice oferă pentru adolescenți o doză suplimentară de protecție. Potrivit American Heart Association, inactivitatea fizică sporește riscul de accident vascular cerebral și amplifică alți factori de risc pentru afecțiuni cardiovasculare, cum ar fi obezitatea, hipertensiunea arterială, colesterolul LDL („rău”) și diabetul. Dacă un adolescent este slab nu înseamnă neapărat că...

Citește mai mult

Maria Martac | mart. 3, 2020 | 5 .min de citit