Contact
Alimente speciale
U

Blog

Diete speciale, Nutriție și sănătate

Beneficiile pentru organism ale consumului zilnic de fibre

În general, femeile ar trebui să consume 25 de grame de fibre pe zi, iar bărbații 35-40 de grame zilnic. Cu alte cuvinte, ar trebui să obținem aproximativ 14 grame de fibre pentru fiecare 1.000 de calorii consumate, conform Academiei de Nutriție și Dietetică.  Dacă urmărim constant acest lucru, ne putem menține o valoare scazută a colesterolului total, ne îmbunătățim digestia, prevenim cu siguranță apariția unor boli, în special ale tubului digestiv și astfel, este  posibil, să trăim mai...

Citește mai mult

| iul. 21, 2020 | 8 .min de citit

Alergii și intoleranțe, Diete speciale

Alimente recomandate în cazul intoleranței la histamina

Fără a avea pretenția că voi acoperi pe deplin subiectul Histamina, mă încumet să-l abordez, mai mult din prisma dietei, respectiv a alimentelor ne/recomandate în dieta fără histamină. Histamina este o amină endogenă larg distribuită în organism cu acțiune de scurtă durată. Este sintetizată din aminoacidul L-histidină sub acțiunea enzimei histidin-decarboxilază în mai multe tipuri de celule, dar în principal în mastocite și bazofile. Mastocitele și bazofilele depozitează în granulele...

Citește mai mult

| iul. 15, 2020 | 5 .min de citit

Minte și suflet, Nutriție și sănătate

7 recomandări nutriționale pentru concediu

Dacă mergeți într-un city break, cu multe obiective turistice pe listă, nu ar trebui să vă faceți griji. Probabil că veți face între 8000-10000 de pași pe zi și nu veți avea timp de mese cu multe mâncăruri. Dacă, însă, mergeți la relaxare, eventual cu mese incluse și oferite în stil ‘bufet suedez’, atunci rezultatul poate fi îngrijorator, dpdv al greutății, la întoarcerea acasă. Un plus de 2-3 kg pe cântar nu sunt o bucurie nici pentru femei, nici pentru bărbați. Greu de crezut că te poți...

Citește mai mult

| iul. 12, 2020 | 3 .min de citit

Minte și suflet, Nutriție și sănătate

11 moduri de a limita consumul de alcool

Sunteți preocupat de cantitatea de alcool pe care o beți zilnic? Simțiți că beți prea mult sau prea des? Considerați că este o obișnuință pe care ați vrea să o controlați mai bine? Dacă răspunsul este DA la oricare dintre întrebările anterioare, înțelept ar fi să vă consultați cu medicul dumneavoastră de familie. Acesta ar trebui să vă poată ajuta să decideți dacă este mai bine să reduceți consumul de alcool sau să renunțați de tot la el. Persoanele care sunt dependente de alcool și au și...

Citește mai mult

| iul. 8, 2020 | 4 .min de citit

Minte și suflet, Nutriție și sănătate

Leptina. Ce este și cum ne afectează acest hormon apetitul?

A fost numit „hormonul obezității” sau „hormonul grăsimii” dar și „hormonul înfometării”.  În 1944, când oamenii de știință au descoperit leptina, a apărut o mare emoție legată de potențialul său în tratamentul obezității. Chiar și astăzi, internetul este plin cu site-uri care vând suplimente de leptină.  Ce este leptina? Cum afectează acest hormon greutatea și apetitul, dar și alte aspecte ale sănătății.   Ce este leptina? "Leptina nu este hormonul nostru de obezitate. Leptina este...

Citește mai mult

| iul. 1, 2020 | 7 .min de citit

Minte și suflet

Sfaturi pentru a rămâne sănătos în pandemia de coronavirus

Cu toții ne simțim copleșiți de multitudinea informațiilor disponibile în mass-media și pe internet despre coronavirus și poate fi dificil să distingem între cele credibile și cele false. În fiecare zi aflăm lucruri noi, unele în sustinerea celor deja știute iar altele, din contră, care le contrazic. Într-o astfel de perioada sursa informației este foarte importantă. Verificați întotdeauna cercetările știintifice pe care se bazează informația. Iată câteva sfaturi practice pentru a rămâne...

Citește mai mult

| iun. 29, 2020 | 3 .min de citit