U

Diete speciale

Într-o perioadă în care informațiile despre nutriție inundă internetul, alegerea surselor veridice, documentate științific, este dificilă și adesea demersul este dezarmant. Eu ofer informațiile și instrumentele potrivite pentru a avea o alimentație sănătoasă alături de mișcarea distractivă ca parte dintr-un stil de viață sănătos, durabil în timp.

Diete speciale

Care este dieta optimă a persoanelor care suferă de autism

Autismul este o tulburare de dezvoltare considerată a fi una dintre cele mai severe tulburări neuropsihiatrice ale copilăriei. Autismul este tulburarea centrală din cadrul unui întreg spectru de tulburări de dezvoltare, și anume spectrul tulburărilor autiste sau de tulburări pervazive de dezvoltare. Aceste tulburări prezintă o largă varietate de manifestări, despre care se crede că ar fi rezultatul unor disfuncționalități genetice sau de dezvoltare ale sistemului nervos central. Printre...

Citește mai mult

Diete speciale

5 lucruri pe care trebuie să le știe oricine despre gluten

Adevărul este că despre gluten se vorbește mult în ultima perioadă. Și cum să nu se vorbească având în vedere că această substanță reprezintă proteina principală din grâu, dar și în alte cereale, cum ar fi orzul sau secara? Păi nu știe absolut oricine faptul că cerealele sunt la baza piramidei nutriționale, cele mai importante alimente dintre toate? Ei, bine, în ciuda acestei credințe, lucrurile nu stau absolut deloc astfel, descoperindu-se în ultima perioadă o serie de aspecte care fac din...

Citește mai mult